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ISO22000
ISO22000定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。


国际标准组织(ISO)于2018年终于发布了ISO 22000:2018食品安全管理体系标准的最终版本。这标志着获证组织3年过渡期的开始。 
该版本是自2005年以来该标准的第一次修订,标准的发布意味着全部修订的完成。
ISO 22000:2018现已更新为ISO高阶结构(HLS)并进行了修订,以满足当今食品安全的挑战。获得认证的组织必须在2021年6月19日之前过渡到2018版标准。在此日期之后,2005版标准将被撤销。

1、提升组织形象和可信度,增加市场机会;

2、运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;

3、建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;

4、表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;

5、易于与其他体系整合,降低总体运营成本。


适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品
适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。
适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

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